Zelfgemaakte jam is een heerlijk en gezond alternatief voor ontbijt en snack.
In dit recept gebruiken we sinaasappels en wortels om een jam zonder toegevoegde suiker te maken, ideaal voor wie zijn suikerinname wil verminderen.
Ingrediënten
: 2 sinaasappels
, 1 wortel
, sap van één citroen
, 1 appel (optioneel, om natuurlijke pectine toe te voegen),
1 theelepel kaneel (optioneel),
120 ml water
, bereiding
Vervolg op volgende pagina
Was de sinaasappels en wortels grondig.
Schil de sinaasappels en wortels.
Snijd de sinaasappels in kleine stukjes en verwijder de pitten.
Rasp de wortel in dunne reepjes of snijd hem in kleine stukjes.
Schil de appel en snijd hem in kleine stukjes (optioneel).
Doe de stukjes sinaasappel, geraspte wortel en citroensap in een steelpan.
Voeg de appel toe, als je het gebruikt.
Voeg 120 ml water toe aan de pan.
Voeg 1 theelepel kaneel toe (optioneel).
Bak op middelhoog temperatuur, af en toe roeren, gedurende
imunify-bot-check