30 tot 40 minuten.
Gebruik een staafmixer of keukenmachine om het mengsel te pureren.
Kook op laag vuur nog eens 10-15 minuten, voortdurend roeren.
Giet de hete jam in gesteriliseerde potten.
Sluit de potten direct om een vacuüm te creëren.
Opslagtips:
Bewaar jam op een koele, donkere plek. Zodra het geopend is, bewaar het in de koelkast en consumeer het binnen 2 tot 3 weken.
Naast kaneel kun je experimenteren met andere kruiden zoals gember of nootmuskaat om je jam een unieke smaak te geven.
Fruitvervangers:
Indien gewenst kun je de sinaasappels vervangen door mandarijnen of grapefruit en de wortels door pompoen om verschillende versies van suikervrije jam te maken.
Ontbijt en snacks:
Geniet van je zelfgemaakte jam op toast, pannenkoeken, yoghurt of zelfs als topping op taarten en koekjes.
Met dit recept kun je genieten van een heerlijke en gezonde zelfgemaakte
imunify-bot-check