Laat je niet misleiden door hun reputatie: kippenmaagjes zijn geen restjes. Het zijn voedzame superfoods .
 Eiwit |
~20–24 g
|
Ondersteunt spierherstel, verzadiging en een gezond immuunsysteem.
|
|
Vitamine B12 |
Meer dan 75% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid
|
Essentieel voor de zenuwfunctie en de aanmaak van rode bloedcellen.
|
|
Niacine (vitamine B3) |
~50% ADH
|
Helpt bij de omzetting van voedsel in energie.
|
|
IJzer (Heemijzer) |
~15% ADH
|
IJzer wordt zeer goed opgenomen — ideaal ter voorkoming van bloedarmoede.
|
|
Zink en selenium |
Goede bron
|
Versterkt het immuunsysteem en de antioxidantafweer.
|
|
Choline |
Rijk aan choline
|
Ondersteunt de gezondheid van de hersenen en de leverfunctie.
|
|
Vetarm |
~2–3 g totaal vet
|
Magerder dan kippenbout of -vel
|
Ze zijn ook koolhydraatarm en keto-vriendelijk — ideaal voor eiwitrijke diëten.
Zo bereid je kippenmaagjes (zodat ze mals en heerlijk zijn)
Rauwe kippenmaagjes zijn taai, maar met de juiste bereidingswijze worden ze zijdezacht en heerlijk.
imunify-bot-check