bosje asperges, schoongemaakt en in stukjes van 2,5 cm gesneden
2 teentjes knoflook, fijngehakt
240 ml slagroom
120 ml kippenbouillon
120 ml geraspte Parmezaanse kaas
Verse peterselie voor garnering (optioneel)
Bereidingswijze
Bereidingswijze
Stap 1: Kook de pasta
Breng een grote pan met gezouten water aan de kook.
Voeg de penne toe en kook volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente.
Giet de pasta af, zet apart en bewaar 120 ml kookwater om de saus later eventueel aan te passen.
Stap 2: Bak de kip
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Breng de kipfilets op smaak met zout en peper en voeg ze toe aan de pan.
Bak de kip 5-6 minuten per kant, of tot ze goudbruin en gaar is.
Leg de kip op een bord en zet apart.
Stap 3: Groenten sauteren
Voeg in dezelfde koekenpan de gesneden champignons toe en bak
imunify-bot-check