MISSCHIEN STOP IK MET PUBLICEREN ALS ER GEEN REACTIE KOMT OP DEZE POST-KASTEELTAART👇👇

in de bakplaat. Trek met een tandenstoker een zigzaglijn om grote luchtbellen uit het deeg te verwijderen. Op deze manier krijgt de cake een gelijkmatige consistentie.
Bak 10-15 minuten op 180°C in een voorverwarmde oven tot het oppervlak goudbruin is. Dek dan snel af met keukenpapier, verlaag de temperatuur naar 170°C en ga verder met koken. Dit duurt in totaal ongeveer 55 minuten. Test met een tandenstoker, als hij schoon is, is de taart klaar.
Als het klaar is, haal je de cake uit de vorm en bedek je het oppervlak direct met plastfolie.
Leg de cake op een plat bord en leg hem terwijl hij heet is in een plastic zak en laat hem 12 uur rusten zodat de cake een luchtige consistentie krijgt.
Snijd voor het serveren de zijkanten van de taart door. Serveer met thee of koffie en een klontje slagroom voor meer decadentie.