Ingrediënten:
250 ml melk
250 ml bloem
1 ei
1 eetlepel suiker
1 eetlepel olie
Vanille-essentie
Een snufje zout
Stappen:
Stap 1: Meng melk, ei, vanille, suiker en olie in een kom. Klopt goed.
Stap 2: Zeef de bloem en het zout in een andere kom.
Stap 3: Voeg het vloeibare mengsel toe aan het bloemmengsel en klop tot het glad is.
Stap 4: Laat het 30 minuten staan.
Stap 5: Verwarm een koekenpan met een beetje olie en giet het mengsel erin tot de bodem bedekt is.
Stap 6: Als de pannenkoek er makkelijk uitkomt, draai je hem om en bruin te maken aan de andere kant.
Stap 7: Herhaal met het resterende mengsel.
Stap 8: Bedek met dulce de leche, jam, room, enzovoort.
