Mijn buurvrouw nam deze mee naar onze tuinclubbijeenkomst en iedereen vroeg naar het recept. Het was zo makkelijk dat het bijna een spiekbriefje leek.

op de bakplaat afkoelen zodat ze wat steviger worden. Ga vervolgens met een kleine spatel of botermesje langs de randen van elk koekje en leg ze voorzichtig op een serveerschaal.

Proef en bestrooi naar wens met een snufje zout. Serveer warm of lauwwarm, zodat de randen knapperig blijven.