Deze snelle appeltaart is een echte aanrader als je zin hebt in iets zoets, maar geen halve dag in de keuken zal duren. Het zachte, vloeibare deeg en de aromatische appels zorgen ervoor dat hij in een oogwenk van het bord verdwijnt! —
### 
Ingrediënten:
* 
**3 appels**, grof geraspt
* 
**2**
* 
**100 g suiker eieren**
* 
**120 ml melk** of yoghurt
* 
**200 g bloem**
* 
**1 zakje bakpoeder**
* 
**1 theelepel kaneel**
* 
snufje zout
* 
**50 ml olie** of gedeelde boter
—
### 
Bereiding:
Klop de **eieren** met de **suiker** tot een licht en luchtig mengsel.
Voeg de **melk** (van yoghurt) en de **olie/boter** toe en meng toe.
Voeg **bloem**, **bakpoeder**, **kaneel** en zout toe en meng tot een blij beslag.
Spatel de **appels** er voorzichtig doorheen.
Giet het mengsel in een kleine bakvorm bekleed met bakpapier.
Bak op **180°C** gedurende **25-30 minuten** – tot een satéprikker er schoon werkte.
Laat even afkoelen, strooi met poedersuiker en klaar! —
### 
imunify-bot-check