met eenvoudige, budgetvriendelijke ingrediënten. Makkelijk genoeg voor beginners, maar elegant voor gasten. Aanpasbaar met kruiden, kaas of toppings. Gezonder dan gefrituurde aardappelen, maar net zo lekker.
🥕
Ingrediënten: Hoofdingrediënten: 4 middelgrote zoete aardappelen (oranje of rood), 3 el olijfolie, 3 el boter (gesmolten), 4 teentjes knoflook (vers geraspt), 1 tl zout (of naar smaak), ½ tl zwarte peper. Kruiden & specerijen: 1 tl gedroogde oregano, 1 tl gedroogde tijm of rozemarijn, 2 el verse peterselie (gehakt, voor garnering). Optionele toevoegingen (sterk aanbevolen): 1 tl gerookte paprika (voor een rokerige smaak), ½ tl chilivlokken (voor (verhit) 2 el geraspte Parmezaanse kaas 2 el knapperige spekjes 1 el honing of ahornsiroop (voor de zoetheid)
🔄
Alternatieve ingrediënten: Boter → Gebruik alleen olijfolie voor een lichtere versie Knoflook → Knoflookpoeder (½ tl) als verse knoflook niet beschikbaar is Kruiden → Gebruik Italiaanse kruidenmix Zoete aardappelen → Gewone aardappelen kunnen ook
👩🍳
Stapsgewijze instructies
Stapsgewijze instructies
🔥
Stap 1: Verwarm de oven
