Ingrediënten:
🥩 500 g gehakt (rundvlees, varkensvlees of een mix)
🧅 1 ui (fijngehakt)
🧄 2 teentjes knoflook (door een knoflookpers geperst)
🥚 3 eieren
🫑 1/2 rode paprika (in blokjes gesneden)
🧀 150 g geraspte gele kaas (bijv. Gouda, Edam, mozzarella)
🥛 150 ml 30% room
🌾 3 eetlepels paneermeel
🧂 Zout, peper, gerookte paprika, Provençaalse kruiden – naar smaak
🪴 2 eetlepels gehakte bieslook
🫒 1 eetlepel olijfolie voor de pan
👨🍳 Bereiding:
Zie de rest op de tweede pagina.
👨🍳 Bereiding:
1️⃣ De gehaktballen vormen
✔️ Meng het gehakt met paneermeel, ui, knoflook, zout en peper. ✔️ Vorm middelgrote balletjes en leg ze in een ingevette ovenschaal.
2️⃣ Bereiding van de kaas- en groentevulling
✔️ Klop in een kom de eieren met de room en de specerijen.
✔️ Voeg de paprikapoeder, bieslook en 100 g kaas toe.
3️⃣ Bakken
✔️ Giet de kaasvulling over de gehaktballetjes en bestrooi met de resterende kaas.
✔️ Bak 35-40 minuten op 180 °C, tot de bovenkant goudbruin is.
🍯 Waarom is
imunify-bot-check