- zelfgemaakte bechamelsaus
- 1 eetlepel boter om te bakken
- Fijn zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
Voorbereiding:
Voorbereiding:
1. Champignons bereiden
Maak de champignons schoon met een vochtige doek of spoel ze kort af onder koud water.
Snijd ze in dunne plakjes. Verhit een pan zonder vetstof en bak ze 2 tot 3 minuten
tot ze hun vocht hebben losgelaten. Kruid met zout en peper en zet apart.
2. Brood voorbereiden
Bestrijk één zijde van elke boterham met boter. Draai ze om en bestrijk de andere zijde
met room of bechamel. Deze romige laag zorgt voor extra smeuïgheid en bindt de vulling perfect samen.
3. Beleggen
Leg op één snee (met de roomzijde naar boven) een plak ham.
Verdeel de gebakken champignons gelijkmatig over de ham en kruid indien nodig licht bij.
4. Kaas toevoegen
Strooi royaal geraspte kaas over de champignons of leg plakjes kaas over het geheel.
Dek
imunify-bot-check