Varkenshaas in Bier – Makkelijk en Snel Recept

Inhoud van dit recept

• Ingrediënten
• Presentatie
• Bereiding
• Gerelateerde videorecepten

Ingrediënten (voor 4 personen)

• 1 varkenshaas
• 1 grote ui
• 3 teentjes knoflook
• 350 g champignons
• 1 blik bier
• 200 g kippenbouillon of water
• Een handvol gedroogde abrikozen
• Olie, zout en peper

Presentatie

Met een varkenshaas, enkele eenvoudige ingrediënten en een blik bier maak je een heerlijk stoofgerecht.
Dit is zo’n gerecht waarbij je met een stuk brood in de hand aan tafel zit om van de rijke saus te genieten.

Varkensvlees is betaalbaar, smaakvol en veelzijdig. Dit recept is eenvoudig te bereiden;
het belangrijkste is dat je de juiste garing van het vlees respecteert.
De alcohol uit het bier verdampt tijdens het koken en laat een licht bittere, volle saus achter.

Bereiding:

Bereiding:

1. Snijd de ui in halve ringen, de knoflook in plakjes en de champignons in kwarten. Zet apart.
2. Kruid de varkenshaas met zout en peper en bak hem rondom