- Gebruik glazen waarin de roze kleur en romige structuur goed zichtbaar zijn.
Je kunt naar wens nog meer fruit toevoegen. Kies fruit dat goed past bij de frisse smaak van aardbeien en yoghurt. Voeg het fruit voorzichtig toe, zodat de structuur van het dessert niet volledig verdwijnt. Kleine stukjes kunnen door het mengsel worden verdeeld of als extra garnering boven op de glazen worden gelegd.
Serveren en bewaren
Serveer het aardbeienwolkdessert als licht nagerecht, als fruitig tussendoortje of als snelle afsluiting van een zomerse maaltijd. Door de zachte roze kleur ziet het dessert er feestelijk uit, ook al kost de bereiding maar enkele minuten.
Voor een nette presentatie kun je alle glazen ongeveer even vol schenken. Laat aan de bovenkant een kleine ruimte over voor de aardbeiengarnering. Zet de glazen vlak voor het serveren op een bordje of dienblad, zodat ze gemakkelijk naar tafel kunnen worden gebracht.
Het dessert smaakt
