De zoete, honingzoete geur van zonrijpe abrikozen die je keuken vullen is gewoon magisch. Deze jam is meer dan alleen een jam; De zomer is in een glas en brengt zonneschijn naar koude winterochtenden. Het geheim ligt in hun eenvoud: er zijn geen kunstmatige toevoegingen, alleen puur fruit, een beetje suiker en veel aandacht voor detail. Dit recept maakt jam tot een vreugdevol en vredig ritueel en resulteert in een zijdezachte, glinsterende, onweerstaanbaar heerlijke delicatesse die gegarandeerd tot volgende zomer wordt genoten.
Bereidingstijd: 30 minuten
Kooktijd: 60-90 minuten (afhankelijk van hoeveelheid)
Bereiding: ca. 4-5 glazen per stuk 400 ml
Ingrediënten
2 kg rijpe zoete abrikozen
40-60 dkg kristalsuiker (afhankelijk van de zoetheid van de abrikozen)
Optioneel: 1 pakje vanillesuiker of 1 eetlepel versgeperst citroensap om de kleur te behouden
Geleidelijke voorbereiding
Voorbereiding: Was de abrikozen grondig, verwijder de stenen en snijd ze in kleinere stukken.
Bereiding: Doe het fruit in
imunify-bot-check