een echte klassieker.
Waarom deze Zwarte Woud-taart altijd een succes is
Deze taart werkt zo goed omdat de smaken perfect in balans zijn. De chocoladebiscuit is licht en niet te zwaar. De kersen brengen frisheid en sappigheid. De slagroom zorgt voor zachtheid en luchtigheid. De pure chocolade geeft een lichte bitterheid die de zoetheid mooi in evenwicht brengt.
Een ander voordeel is dat de taart goed voorbereid kan worden. Zwarte Woud-taart smaakt vaak nog beter wanneer hij even in de koelkast heeft gestaan. De lagen worden steviger, de smaken trekken beter in elkaar en de taart is makkelijker te snijden.
Deze taart is geschikt voor veel gelegenheden:
verjaardagen,
familiefeesten,
koffietafels,
kerst of Pasen,
zondagse traktatie,
buffetten,
feestelijke diners,
bezoek in het weekend.
Ingrediënten
Voor de biscuitbodem:
5 eieren
180 g suiker
2 pakjes vanillinesuiker
120 g bloemmengsel of gewone bloem
2 eetlepels cacaopoeder
Voor de vulling en decoratie:
1 pot
