Zomerse Italiaanse tonijnsalade met Griekse yoghurt, ei, citroen en verse kruiden: een frisse en voedzame maaltijd die in een handomdraai op tafel staat

peper en eventueel een klein snufje zout.

Roer alles goed door totdat een gladde en romige saus ontstaat.

Stap 4: Voeg de overige ingrediënten toe

Laat de tonijn goed uitlekken zodat overtollig vocht verdwijnt.

Voeg de tonijn samen met de stukjes ei, de rode ui, de bleekselderij en de verse dille toe aan de dressing.

Meng alles voorzichtig door elkaar zodat de tonijn luchtig blijft en de eieren niet volledig uit elkaar vallen.

Proef de salade en voeg indien gewenst nog wat extra citroensap, peper of verse kruiden toe.

Stap 5: Laat de smaken samenkomen

Hoewel de salade direct gegeten kan worden, wordt de smaak nog beter wanneer u haar ongeveer vijftien tot dertig minuten in de koelkast laat rusten.

De kruiden, citroen en yoghurt trekken dan mooi in de tonijn en zorgen voor een nog frissere smaak.

Waarom kiezen voor Griekse yoghurt?

Veel klassieke tonijnsalades bevatten veel mayonaise.

Door