het overtollige vet af en doe het gehakt terug in de pan.
Ga verder op de volgende pagina
Voeg de groenten en kruiden toe: Voeg de knoflook, ui, kool en wortelen toe aan de hoeveelheid met het gehakt. Bak alles samen gedurende 5-7 minuten, af en toe roerend, tot de groenten gaar zijn. Voeg sojasaus, sesamolie (indien gebruikt), zout en peper naar smaak toe toe. Haal van het vuur en laat de vulling iets afkoelen.
Bereid de loempia’s voor: Leg een loempiavel op een schoon oppervlak met één hoek naar u toe, zodat er een ruitvorm ontstaat. Been 2-3 eetlepels vulling op de onderkant. Vouw de onderste hoek over de vulling, vouw vervolgens de onzichtbare naar binnen en rol de loempia strak op. Bevochtig de aanvullende hoek met een beetje water om de loempia te sluiten.
Frieteer de loempia’s: Verhit een ruime hoeveelheid olie in een frituurpan van een diep
imunify-bot-check