De airfryer, geroemd om zijn lichte en snelle bereidingswijze, is een onmisbaar keukenhulpje geworden voor vetarme maaltijden. Sommige voedingsmiddelen lenen zich echter minder goed voor deze bereidingsmethode. Hieronder vind je een overzicht van de voedingsmiddelen die je beter kunt vermijden en hoe je het juiste apparaat kiest om de mogelijkheden optimaal te benutten zonder onaangename verrassingen.
De airfryer: gezond koken, maar met beperkingen.
Airfryers werken door hete lucht met hoge snelheid te circuleren, waardoor gelijkmatig gegaard wordt zonder olie en de textuur van frituren wordt nagebootst. Maar ondanks hun naam lijken deze apparaten meer op een mini-oven dan op een traditionele frituurpan.
Lydia Mammar, een expert op het gebied van huishoudelijke apparaten, legt uit: « Airfryers zijn ideaal voor voorgekookt voedsel of voedsel met een paneerlaagje, maar sommige soorten voedsel zijn niet geschikt voor deze olievrije kookmethode. »
Welke voedingsmiddelen kun je beter niet in een airfryer bereiden?
Sommige voedingsmiddelen lenen zich
imunify-bot-check