de aardappelen en kikkererwten eenvoudig op smaak met extra vierge olijfolie, zout, peper en specerijen naar keuze. Paprikapoeder geeft een warme, milde smaak en een mooie kleur. Knoflookpoeder maakt het geheel hartiger, terwijl rozemarijn bijzonder goed past bij de aardappelen. Je kunt één specerij gebruiken of de smaken combineren, zolang de kruiden de frisse ingrediënten niet volledig overheersen.
De hoeveelheid olie heeft invloed op zowel de smaak als de voedingswaarden van de salade. Een kleine hoeveelheid is voldoende om de specerijen goed te laten hechten en de ingrediënten in de airfryer mooi te laten bakken. Gebruik je meer olie, dan worden de aardappelen vaak iets rijker van smaak, maar neemt het aantal calorieën per portie eveneens toe.
De dressing van Griekse yoghurt, citroen en extra vierge olijfolie brengt alle ingrediënten mooi bij elkaar zonder ze te overheersen. De yoghurt zorgt voor een dikke, romige basis. Het citroensap voegt frisheid en
imunify-bot-check