Voor de appelrolletjes heb je 5 appels en 100 g naturel yoghurt nodig.

documentaire kom op een warme plaats gedurende ongeveer 50 minuten.

Laat het 50 minuten rusten.

Was, schil en ontkern de appels en snijdt ze in blokjes.

Rol het deeg vervolgens uit op een met bloem bestrooide werkplek en verwarm de oven voor op ongeveer 210 °C met de boven- en onderwarmtestand.

Smelt de boter en bestrijk het deeg behandelen. Bewaar de resterende boter voor de decoratie.

Verdeel de appelblokjes vaak over het deeg en bestrooid met vanillesuiker.

Rol het deeg strak op in de lengte en snijdt het vervolgens in plakken van ongeveer 3 cm dik.

Leg het plakje op een met bakpapier beklede bakplaat, met wat ruimte ertussen, en bak ze ongeveer 15 tot 20 minuten.

Laat de appelrolletjes na het bakken volledig afkoelen.