Spinazie- en feta-soufflé – Uitbreiding
Groentevariant: Voeg een snufje knoflook en citroenschil toe aan de spinazie voor een lichte textuur. Je kunt ook een paar zongedroogde tomaten toevoegen voor een contrasterende smaak.
Veganistische variant: Gebruik in plaats van feta veganistische kaas of tofu – goed uitgelekt en verkruimeld.
Geitenkaas-soufflé
Wordt vervolgd op de volgende pagina 
Natuurlijk breiden we elk gerecht uit met extra details en tips om het nog verfijnder te maken:
Kaas-soufflé (klassiek)
Voor een intensere smaak kun je twee soorten kaas combineren – bijvoorbeeld de helft Gruyère en de helft Parmezaanse kaas. Vet de bakvormen in met boter en bestrooi ze lichtjes met geraspte kaas voor een subtiel krokant randje. Eenmaal gebakken, is deze kaassoufflé perfect te combineren met een simpele rucolasalade besprenkeld met olijfolie en citroen.
Kaas- en hamsoufflé
Kies voor ham van goede kwaliteit – Parmaham of gerookt spek voor een diepere smaak. Voeg naar wens een snufje mosterd of
imunify-bot-check