- Verwarm de oven voor op 180 �C (hetelucht 160 �C). Vet een kleine cakevorm (20�10 cm) in of bekleed met bakpapier.
- Droge mix:
Meng in een kom de bloem, bakpoeder en een snuf zout. Zet even apart. - Nat beslag:
Klop in een andere kom de eieren met de suiker luchtig tot het mengsel bleek ziet en in volume is verdubbeld (ongeveer 2�3 min). Roer het vanille-extract erdoor. - Boter toevoegen:
Giet de gesmolten boter in een dun straaltje bij het eimengsel terwijl je voorzichtig blijft kloppen, zodat de boter
U bent gehaast en heeft zin in een luchtige cake? Dit snelle recept dat in 15 minuten te bereiden is, is voor jou gemaakt!

Lees verder op de volgende pagina: