bovenkant geeft.
Wanneer kan de cake worden aangesneden?
Laat de cake bij voorkeur volledig afkoelen voordat je hem aansnijdt. De warme pruimen en bodem zijn vlak na het bakken nog zacht. Tijdens het afkoelen wordt de cake steviger en kunnen er mooiere, gelijkmatige stukken worden gesneden.
Hoe weet ik of de cake gaar is?
De streusel moet goudbruin zijn, de randen van het deeg moeten stevig ogen en de pruimen moeten zacht en sappig zijn. Het fruit kan licht borrelen, maar de bodem mag er niet rauw of bleek uitzien.
imunify-bot-check