maken. Laat gewassen pruimen daarom altijd goed uitlekken en verdeel ze pas daarna over het deeg.
Koude boter is belangrijk voor de kenmerkende lichte en kruimelige textuur van zowel het deeg als de streusellaag. Haal de boter daarom pas uit de koelkast wanneer je de ingrediënten gaat verwerken. Snijd haar in kleine blokjes, zodat ze snel kan worden verdeeld zonder te veel op te warmen.
Werk bij het maken van het deeg en de kruimels vlot. Warme handen kunnen de boter zachter maken, waardoor het mengsel minder kruimelig wordt. Kneed
imunify-bot-check