daarmee tot de cake volledig is afgekoeld. Op een warme of vochtige bovenkant kan de poedersuiker snel oplossen en minder zichtbaar worden.
Tips voor een perfect resultaat
Gebruik zo rijp mogelijke, maar nog stevige pruimen. Stevige vruchten zijn gemakkelijker te halveren en behouden tijdens het bakken beter hun vorm. Ze worden in de oven vanzelf zacht en ontwikkelen een intens fruitig aroma zonder volledig uit elkaar te vallen.
Zeer zachte pruimen geven vaak meer vocht af. Dat hoeft voor de smaak geen probleem te zijn, maar kan de bodem natter
imunify-bot-check