de kenmerkende smeuïge structuur zorgt.
4. Bereid de kruimeltopping voor
Meng voor de knapperige kaneelkruimellaag de bloem, suiker, vanillesuiker en kaneel in een aparte kom. Roer alles goed door elkaar, zodat de kaneel gelijkmatig wordt verdeeld. Hierdoor krijgt niet slechts een deel van de kruimels smaak, maar ruikt en smaakt de volledige bovenlaag naar kaneel en vanille.
Voeg vervolgens de koude boter in kleine stukjes toe. Verdeel de boter met je handen of met een vork door het bloemmengsel. Wrijf en knijp de ingrediënten rustig samen tot er grove kruimels
