de bodem voor 🍪
1. Bereid de bodem voor 🍪
Verwarm de oven voor op 160 °C
Verkruimel de koekjes
Voeg de boter en het zout toe
Druk het mengsel in een bakvorm (bodem en zijkanten)
Bak 10 minuten en laat afkoelen
👉 Tip: Druk stevig aan voor een gladde, egale bodem.
2. Bereid de sinaasappelcrème 🍊
Klop de roomkaas en suiker door elkaar.
Voeg de eieren één voor één toe.
Spatel de slagroom, het sinaasappelsap, de sinaasappelrasp en de vanille erdoor.
Voeg de bloem toe.
Meng voorzichtig, zonder te lang te mixen.
👉 Resultaat: een gladde en geurige crème.
3. Bakken 🔥
Giet het mengsel over de bodem
Bak 50 tot 60 minuten op 160°C
Het midden moet nog een beetje wiebelig zijn
Laat afkoelen in de oven met de deur op een kier
Zet minimaal 6 uur in de koelkast
4. Bereid de ganache 🍫
Verwarm de slagroom
Voeg de chocolade en boter toe
imunify-bot-check