af en snijd de rest vervolgens in dunne ringen. Probeer de plakjes ongeveer even dik te maken. Gelijkmatige plakjes zien er niet alleen mooier uit, maar mengen ook beter met de dressing. Bovendien krijgt iedere ring dan ongeveer dezelfde hoeveelheid romige saus.
Als de komkommers jong zijn, hoef je ze niet te schillen. De groene schil geeft de salade een frissere uitstraling en zorgt voor wat extra stevigheid en knapperigheid. Bij iedere hap blijft daardoor een duidelijk verschil merkbaar tussen de zachte dressing en de frisse groente.
Werk rustig tijdens het snijden, vooral wanneer je dunne ringen wilt maken. Te dikke plakjes nemen minder dressing op, terwijl extreem dunne plakjes sneller zacht kunnen worden. Dunne, gelijkmatige ringen geven voor deze salade de prettigste structuur.V
De rode ui voorbereiden
Pel de kleine rode ui en snijd hem doormidden. Snijd de helften daarna in dunne halvemaanvormige reepjes. Door de ui fijn
imunify-bot-check