Ingrediënten voor de zomersalade
- 2 grote komkommers
- 1 kleine rode ui
- 1 wortel
- 1 klein blikje maïs
- 300 g zure room
- 150 g mayonaise
- 1 theelepel mosterd
- Een beetje zout
- Peper naar smaak
- Gehakte peterselie
- Naar wens een beetje gemalen peper als garnering
Omdat deze salade uit slechts enkele ingrediënten bestaat, is een zorgvuldige voorbereiding belangrijk. Snijd de groenten gelijkmatig, laat de maïs goed uitlekken en meng de dressing tot deze volledig glad is. Zo wordt iedere hap evenwichtig en blijven er geen dikke klontjes zure room of mayonaise in de salade achter.
Voorbereiding van de groenten
De komkommers snijden
Was de komkommers goed onder koud water. Wrijf de buitenkant voorzichtig schoon, omdat de schil in de salade kan blijven zitten. Droog de komkommers daarna af, zodat er tijdens het snijden niet onnodig veel extra vocht op het werkvlak of in de salade terechtkomt.
Snijd de uiteinden van de komkommers
imunify-bot-check