Droogte
- Rijst moet droog en los zijn
- Klonten kunnen wijzen op vocht
5. Insecten of stof
- Kleine gaatjes, poeder of insecten = niet kopen
Verpakte rijst:
- Vaak beter beschermd tegen vocht en insecten
- Let op productiedatum en verpakking (geen scheuren)
Losse rijst:
- Je kunt het direct inspecteren
- Kies verkopers met hoge omloopsnelheid (versere voorraad)
Betere “snelle check” op de markt
In plaats van de tissue-truc:
- Neem een klein handje rijst
- Wrijf het licht tussen je vingers
- Ruik direct daarna
→ Muf of vreemd? Niet kopen.
Extra tip: thuis bewaren
Zelfs goede rijst
