Pannenkoeken met vanille en aardbeiencrème – recept

July 22, 2026 By editor in ricette

607097884_1298806028960257_8533117577505752934_n-176 (1)

1. en meng opnieuw.
Pannenkoeken bakken
1. Verwarm een licht geoliede koekenpan.
2. Giet een dun laagje beslag.
3. Bak de pannenkoeken aan beide kanten tot ze goudbruin zijn.
4. Laat het helemaal afkoelen.
Bereiding van de vanillecrème
1. Klop de room tot het stijf is.
2. Voeg poedersuiker toe.
3. Voeg de mascarpone en vanille-extract toe.
4. Blend kort tot het glad is.
Bereiding van de aardbeien
1. Was het fruit.
2. Verwijder de stelen.
3. Snijd de grote aardbeien doormidden of in vieren.
Vouw de pannenkoeken
1. Smeer een portie room op elke pannenkoek.
2. Leg de aardbeienstukjes neer.
3. Rol de pannenkoek op tot een rolletje of kegelvorm.
4. Leg het op een presenteerblaadje.
Skip

Bestrooi de pannenkoeken voor het serveren met poedersuiker. Voor het beste resultaat zet je ze 20 tot 30 minuten in de koelkast.

Wisselspelers

Het recept kan eenvoudig worden aangepast aan jouw voorkeuren.
- Vervang de aardbeien door frambozen.
- Je kunt de mascarpone vervangen door roomkaas.
- Vervang het vanille-extract door

Lees verder op de volgende pagina: