Voorbereiding bereid de perziken
voor Stop de perziken in een vergiet en laat goed uitlekken. Leg een paar mooie plakjes apart voor decoratie. Fruit en groenten
Snijd de resterende perziken in kleine blokjes. Ze bevatten zo min mogelijk vloeistof zodat de crème later niet te zacht wordt.
Kook vanillepudding
, neem ongeveer 150 ml melk en meng met het vanillepuddingpoeder tot het glad is.
Giet de resterende melk in een steelpan met de suiker en vanillesuiker en verwarm het. Als de melk heet is, voeg je het voorbereide custardpoeder toe en roer constant.
Kook de custard even en roer dan tot hij merkbaar dik wordt. Bedek vervolgens de bovenkant direct met plastfolie zodat het niet leerachtig wordt.
Laat de custard helemaal afkoelen tot kamertemperatuur.
Maak de room
af. Doe de mascarpone of roomkaas in een grote kom en meng kort tot het romig is. Voeg de afgekoelde vanillepudding toe en roer
imunify-bot-check