bij courgette is het daarom belangrijk om de beschreven stap met het zouten, uitlekken en uitknijpen zorgvuldig uit te voeren.
Bereidings- en baktijd
- Bereidingstijd: ongeveer 20 minuten
- Baktijd: ongeveer 50 minuten
- Totale tijd: ongeveer 1 uur en 10 minuten
De exacte bereiding kan iets verschillen afhankelijk van hoe snel je de groenten raspt en snijdt. Ook de baktijd kan per oven enigszins variëren. Let daarom niet alleen op de minuten, maar vooral op de kleur en structuur van de bovenkant. Het gerecht is klaar wanneer het stevig oogt, de kaas volledig gesmolten is en er een mooie lichtbruine korst is ontstaan.
Benodigde ingrediënten
Voor dit courgettegerecht heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 3 middelgrote courgettes, geraspt of in dunne plakjes gesneden
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 1 grote wortel, geraspt of in dunne plakjes gesneden
- 1 rode paprika, gehakt
- 60 ml verse peterselie, fijngehakt
- 1 theelepel zout
imunify-bot-check