Welke is geen groente?

A. Tomaat
B. Wortel
C. Aardappel
D. Spinazie

Op het eerste gezicht richten de meeste mensen zich meteen op de tomaat. Veel van ons kennen immers de bekende uitspraak: « Een tomaat is eigenlijk een vrucht. » Maar is dat wel het juiste antwoord?

De waarheid is iets interessanter dan je misschien denkt.

Waarom de meeste mensen voor tomaat kiezen

Tomaten worden veel gebruikt in salades, sauzen, soepen en talloze hartige gerechten. Omdat ze zelden als dessert worden gegeten, beschouwen mensen ze vanzelfsprekend als groenten.

Vanuit botanisch oogpunt ontwikkelt een tomaat zich echter uit de bloem van een plant en bevat zaden. Dat maakt het volgens de plantkunde een vrucht.

Daarom duiken tomaten vaak op in quizzen en strikvragen. Ze lijken in het dagelijks leven op groenten, maar wetenschappelijk gezien behoren ze tot een andere categorie.

En