tot slot door de cornflakes. Druk de coating goed aan zodat deze goed hecht.
Verhit een ruime hoeveelheid olie in een koekenpan. Bak de filets op middelhoog vuur ongeveer 3-4 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn. Laat de gebakken filets uitlekken op keukenpapier.
Serveer direct, bij voorkeur met tomatensaus of ketchup, zoals op de foto te zien is, en een lichte salade.
