gebruikt, knijp dan alle naden dicht tot een stevige rechthoek van 30 x 20 cm. Leg het deeg met de lange zijde naar je toe.
2. Knippen om te vlechten
→ Snijd het deeg lichtjes in de lengte in drie delen: een middelste strook (7,5 cm breed), twee zijstroken (elk 3,8 cm).
→ Maak 8-10 diagonale inkepingen (2,5 cm breed) langs elke zijstrook, tot aan de voorgesneden lijnen. Maak de middelste strook niet door.
3. Laagjes aanbrengen met een doel
Verdeel de kip gelijkmatig over de middelste strook, laat aan de boven- en onderkant een rand van 2,5 cm vrij. Leg de ham over de kip. Bedek met Zwitserse kaas (laat de kaas iets overlappen voor een goede bedekking).
4. Vlecht voorzichtig
→ Vouw de bovenste en onderste deegflappen over de vulling om de uiteinden te sluiten.
→ Begin bovenaan: kruis de rechterstrook diagonaal over de vulling → kruis de linkerstrook
