stress en ontstekingen.
Het verminderen van oxidatieve stress is belangrijk om chronische ziekten te voorkomen en een gezonde veroudering te bevorderen.
5. Bevordert gewichtsbeheersing
Dankzij het hoge eiwit- en voedingsgehalte kan de alpista helpen het verzadigingsgevoel te vergroten en de eetlust te verminderen. Eiwitrijke voedingsmiddelen bevorderen vaak gewichtsbeheersing, waardoor het gevoel van verzadiging wordt verlengd en de totale calorie-inname wordt verminderd.
Veel detoxprogramma’s en wellnessdiëten bevatten om precies deze reden alpine dranken.
Alpiste-melk – de populairste manier om het te consumeren
De meest gebruikelijke manier om alpis lazuli te consumeren is in de vorm van alpis lazuli-melk, een plantaardige drank die lijkt op amandel- of havermelk.
Hoe je alpenmelk bereidt
Ingrediënten
-
4–5 eetlepels alpis lazuli zaden
-
2 kopjes water
-
Optioneel: honing, kaneel of vanille
Instructies
-
Laat de zaden ongeveer 8 uur of een nacht in water weken.
-
Spoel ze grondig af.
-
Meng het ongeveer 1 minuut met vers water.
-
Zeef
