bijzonder rijk zijn aan ingrediënten die nuttig zijn voor de microbiota, zoals aardteisjokken, artisjokken, prei, uien, appels en lijnzaad. In de zomer wordt ook paardenbloem genoemd, samen met het gebruik van specerijen, medicinale kruiden en zaden. Een andere suggestie betreft gefermenteerde voedingsmiddelen, waaronder miso, kefir, kimchi, kombucha en zuurkool.
Het belangrijkste punt is daarom om te focussen op variatie en plantaardige voedingsmiddelen die rijk aan vezels zijn. Volgens Berrino kunnen gefermenteerde producten een grotere diversiteit aan micro-organismen bieden dan gewone probiotica, waarvan het gebruik niet altijd zonder gevolgen zal zijn. Het aangegeven doel is eenvoudig: voedsel kiezen aan tafel dat een meer gevarieerd en evenwichtig microbiota ondersteunt.
imunify-bot-check