October 10, 2026 Feed v2

Gebakken Croque Monsieur: een romig, draderig en onweerstaanbaar recept.

erg belangrijk, want hierdoor behoudt de cake zijn vorm beter na het snijden.

2. Bereid de vorm voor
: Bekleed een springvorm van 20-22 cm met bakpapier. Leg een laag sandwichbrood op de bodem en snijd indien nodig plakken om de hele bodem te bedekken zonder gaten.

Deze stap is belangrijk omdat een gelijkmatige bodem ervoor zorgt dat je een compacte en goed gelaagde taart krijgt.

3. Creëer de perfecte lagen.
Nu komt het lekkerste gedeelte: het opbouwen van de lagen. Om het visuele effect en de textuur van de taart op de foto te bereiken, moet je de lagen netjes en royaal opbouwen.

Ga als volgt te werk:

Smeer een royale laag bechamelsaus op het brood.

Voeg een laag gekookte ham toe.

Garneer met een royale handvol geraspte kaas.

Herhaal vervolgens de lagen in deze volgorde:

Brood → Bechamelsaus → Ham → Kaas

Ga zo door tot je minstens 3 of 4 lagen

Lees verder op de volgende pagina:
Share on Facebook