de eieren in de koelkast worden gezet. Door water kan de natuurlijke beschermlaag van de schaal worden aangetast. Bovendien kan vocht ervoor zorgen dat verontreinigingen zich gemakkelijker over het oppervlak verspreiden.
Wanneer er zichtbaar vuil op de schaal zit, voorkom dan dat dit vuil in aanraking komt met de inhoud wanneer u het ei openbreekt. Breek het ei rustig en zorgvuldig, zonder de schaal diep in het eiwit of de dooier te drukken.
De houdbaarheidsdatum correct interpreteren
De datum op de verpakking is een belangrijk hulpmiddel bij het plannen van het gebruik. Zet nieuwe dozen niet automatisch voor oudere dozen in de koelkast. Gebruik bij voorkeur eerst de eieren die het langst in huis zijn.
Een eenvoudige manier om overzicht te houden, is de originele verpakking te bewaren. Daarop staat de datum duidelijk aangegeven. Wanneer eieren los in een houder worden gelegd, raakt deze informatie gemakkelijk verloren.
Een verstreken houdbaarheidsdatum
imunify-bot-check