plaatsen waar warmte ontstaat.
Eieren in de koelkast
Wanneer eieren voortdurend bij een temperatuur onder 7 °C worden bewaard, behouden ze volgens de oorspronkelijke richtlijn gedurende 3 tot 5 weken hun maximale kwaliteit en versheid.
De daadwerkelijke houdbaarheid hangt niet alleen af van de koelkasttemperatuur, maar ook van de versheid op het moment van aankoop, de staat van de schaal en de manier waarop de eieren zijn behandeld voordat ze in de koelkast werden gezet.
Controleer daarom altijd de houdbaarheidsinformatie op de verpakking en gebruik daarnaast uw zintuigen wanneer u een ei openbreekt. Een afwijkende geur of een duidelijk ongebruikelijk uiterlijk is een reden om het ei niet te gebruiken.
Praktische hygiëneregels bij het bewaren
Een goede bewaarplaats is belangrijk, maar hygiënisch omgaan met eieren is minstens zo belangrijk. De buitenkant van een ei kan verontreinigingen bevatten, ook wanneer de schaal er schoon uitziet.
Bewaar alleen hele eieren zonder zichtbare
imunify-bot-check