tijdens het bewaren.
Hoe moeten eieren in de doos worden geplaatst?
Niet alleen de plek en de verpakking zijn belangrijk. Ook de richting waarin een ei wordt neergezet, kan helpen om de inhoud zo stabiel mogelijk te houden. Een ei heeft een puntige kant en een bredere, stompe kant.
Bewaar eieren met de punt naar beneden
Plaats eieren bij voorkeur met de puntige kant naar beneden. Aan de stompe kant van het ei bevindt zich een kleine luchtkamer. Wanneer het ei met de punt naar beneden staat, blijft deze luchtkamer bovenin zitten.
De luchtkamer wordt geleidelijk groter naarmate het ei ouder wordt. Door het ei op de juiste manier neer te zetten, blijft de dooier beter centraal en wordt de inhoud zo rustig mogelijk gehouden.
Controleer bij het opbergen of de eieren stevig in de uitsparingen van de verpakking staan. Druk ze niet met kracht in een te kleine houder
imunify-bot-check