aangenaam frisse toets.
Abrikozenjam in 30 minuten
Simpel en heerlijk. Voor deze abrikozenjam of dit zachte abrikozensnoep heb je maar enkele ingrediënten nodig. Juist doordat de ingrediëntenlijst zo kort is, blijft de smaak van de abrikozen goed herkenbaar.
Ingrediënten
- 1 kg abrikozen
- 1/2 kop suiker
- 1 citroen
Voorbereiding van de abrikozen
Begin met het zorgvuldig bekijken van de abrikozen. Gebruik bij voorkeur vruchten die rijp en geurig zijn. Rijpe abrikozen voelen meestal iets zachter aan en hebben een duidelijke, fruitige geur. Ze hoeven niet volledig zacht te zijn, maar harde en onrijpe vruchten geven vaak minder smaak en hebben meer tijd nodig om tijdens het koken uiteen te vallen.
Was de abrikozen grondig onder koud stromend water. Wrijf voorzichtig over de schil om eventueel vuil te verwijderen. Omdat de schil samen met het vruchtvlees wordt verwerkt, is het belangrijk dat de vruchten goed schoon zijn.
Snijd de abrikozen open
imunify-bot-check