u constant blijft kloppen.
Zet het mengsel terug op het vuur en roer tot het dikker wordt.
Haal van het vuur, voeg vanille toe en dek af met plasticfolie om velletjes te voorkomen.
Samenstellen en bakken:
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Rol tweederde van het deeg uit en bekleed een ingevette taartvorm ermee.
Verdeel de afgekoelde custard over de bodem.
Rol het resterende deeg uit om de bovenkant te bedekken en sluit de randen goed af.
Bestrooi met pijnboompitten indien gewenst.
Bak 35-40 minuten, tot de custard goudbruin is. Laat afkoelen voordat u bestrooit met poedersuiker.
Variaties
Zie de rest op de tweede pagina.
Variaties
Voor een moderne twist kunt u een laagje fruitjam onder de custard aanbrengen – abrikozen- of frambozenjam is bijvoorbeeld heerlijk. Houd je van kruiden? Voeg dan een kaneelstokje of een snufje nootmuskaat toe aan de melk voor een verwarmende smaak.
Chocoladeliefhebbers kunnen cacaopoeder door
imunify-bot-check