Plaats de bakplaat pas in de oven wanneer de ingestelde temperatuur is bereikt. Wanneer de pizza in een nog niet volledig warme oven wordt gezet, kan de bodem langer zacht blijven en minder gelijkmatig bakken.
9. Ongeveer 15 minuten bakken
Bak de pizza ongeveer 15 minuten op 200 graden. Houd de pizza tegen het einde van de baktijd goed in de gaten. De precieze kleur kan per oven en per hoeveelheid topping enigszins verschillen, maar de genoemde baktijd blijft het uitgangspunt.
De pizza is klaar wanneer de korst gaar is, de onderkant stevig aanvoelt en de kaas volledig is gesmolten. De kaas mag lichtbruin beginnen te kleuren. Ook de onbedekte rand van het deeg hoort droog en licht gekleurd te zijn.
Wanneer de bodem nog erg bleek of zacht lijkt, controleer dan of deze daadwerkelijk gaar is voordat je de pizza uit de oven haalt. Laat de pizza echter ook
imunify-bot-check