October 9, 2026 Feed v2

Dunne pizza met snel kefirdeeg

en de topping aan de bodem te laten hechten.

Verdeel vervolgens de salami, vleeswaren of het gekookte vlees over de saus. Leg de stukken zoveel mogelijk naast elkaar en voorkom dat alle ingrediënten in het midden terechtkomen. Een gelijkmatige verdeling zorgt ervoor dat iedere punt ongeveer dezelfde hoeveelheid topping bevat.

Voeg daarna de kaas of mozzarella toe. Verdeel deze eveneens gelijkmatig over het oppervlak. Tijdens het bakken smelt de kaas en vormt deze een zachte, licht goudbruine bovenlaag.

Andere favoriete ingrediënten kunnen op dezelfde manier worden toegevoegd. Houd de laag topping wel overzichtelijk en gelijkmatig, zodat de dunne bodem tijdens het bakken goed gaar kan worden.

De pizza bakken

8. Oven voorverwarmen

Verwarm de oven voor op 200 graden voordat de pizza’s erin worden geplaatst. Een goed voorverwarmde oven is belangrijk voor een dunne pizzabodem, omdat het deeg vanaf het begin voldoende hitte nodig heeft om snel gaar te worden.

Lees verder op de volgende pagina:
Share on Facebook