zout en peper.
Kneed het mengsel goed door totdat alles goed gemengd is.
Vorm met je handen kleine balletjes ter grootte van een walnoot.
Stap 2: Tomatensaus bereiden
Verhit de olijfolie in een diepe pan op middelhoog vuur.
Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en fruit deze totdat ze glazig zijn.
Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree en suiker toe aan de pan.
Breng de saus op smaak met zout en peper.
Laat de saus 10-15 minuten zachtjes pruttelen zodat de smaken goed kunnen mengen.
Stap 3: Gehaktballetjes koken
Verhit een beetje olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de gehaktballetjes rondom bruin.
Voeg de gebakken gehaktballetjes toe aan de tomatensaus.
Laat de balletjes 10 minuten in de saus garen zodat ze volledig doorbakken zijn en de smaken zich kunnen vermengen.
Serveertips
Serveer de gehaktballetjes met een frisse salade en knapperig brood.
Ze zijn ook heerlijk met pasta of
