terug in de pan, zet het vuur laag en laat 15 minuten sudderen.
Aardappelpuree maken
Schil de aardappelen, snijd in blokjes en kook in licht gezouten water. Voeg de wortel de laatste 5 minuten toe. Giet af, voeg boter en melk toe en pureer. Breng op smaak met zout, peper en lente-ui.
Serveren
Serveer de malse kip met de romige champignonsaus en garneer met verse dille. Serveer met warme aardappelpuree.
Smakelijk eten!
