Courgette is lekkerder dan vlees: een krokant ovengerecht dat iedereen zal verrassen

• tomatensaus;
• pestosaus;
• hummus;
• citroenpartjes;
• een groene salade.

Ook als bijgerecht bij gegrilde kip, vis of een vegetarische maaltijd passen ze uitstekend.

Variatietips

Wilt u extra smaak toevoegen?

Probeer dan eens:

• Italiaanse kruiden;
• oregano;
• basilicum;
• tijm;
• chilivlokken;
• geraspte mozzarella;
• fijngehakte peterselie;
• citroenrasp.

Zo geeft u het recept telkens een andere smaak.

Extra tips voor een perfect resultaat

• Dep de courgette vooraf droog met keukenpapier.
• Gebruik vers geraspte Parmezaanse kaas voor de beste smaak.
• Overlaad de bakplaat niet.
• Besprenkel slechts licht met olie.
• Serveer direct uit de oven voor maximale krokantheid.

Overgebleven