Ingrediënten:
Voor de basis:
200 g Mary
biscuits 100 g gesmolten boter (ongezouten)
Voor de vulling:
400 g roomkaas (op kamertemperatuur)
1 blikje (397 g) gezoete gecondenseerde melk
3 middelgrote
eieren, 1 theelepel vanille-extract
, 1 eetlepel citroensap (optioneel, om de smaak te versterken)
Voorbereiding:
Om het volledige recept te bekijken, ga je naar de volgende pagina of klik je op de knop (NEXT 》)
Voorbereiding van de basis
Maal de koekjes tot je een fijn poeder hebt.
Je kunt een keukenmachine gebruiken of ze in een zak doen en met een roller stampen.
Meng de geplette koekjes met de gesmolten boter.
Het mengsel moet de consistentie hebben van nat zand dat samenkomt bij het persen.
Giet het mengsel in een antiaanbakpan (20-22 cm).
Pak goed met de bodem van een glas.
Veillez à bien couvrir le fond et les bords.
Laisser mijoter à feu doux pendant 5 à
